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Croatie / Food

Croatie : découvrir Zagreb en une journée

Lors de notre road-trip en Croatie, fin août-début septembre 2020, nous avons terminé nos séjours par un passage rapidement par Zagreb, la capitale du pays. Nous n’avions pas visité cette ville lors de notre premier séjour et avions envie de la découvrir. Si vous avez surtout fait la cote croate (comme nous), découvrir Zagreb peut être intéressant car c’est une notre facette du pays, plus tournée vers l’Autriche dans son architecture et son histoire.

PRATIQUE
S'y rendre : vous pouvez arriver à Zagreb en avion depuis la France, vous aurez des prix intéressants si vous voulez commencer ou terminer votre road trip par cette ville. De notre côté, nous étions avec notre voiture personnelle pour ce road trip, un beau périple en passant par l'Allemagne, l'Autriche et la Slovénie. Partir de Zagreb se fait facilement, vous êtes tout de suite sur les grosses routes et la circulation est plutôt fluide et tranquille pour une capitale.
Où dormir : si vous avez peu de temps, préférez un logement central, plutôt du côté de la ville haute qui sera plus intéressante au niveau touristique pour une visite express. Nous avions de notre côté réservé ce chouette appartement en plein coeur de la ville (à deux pas de la ville haute), dans une rue piétonne animée (mais calme la nuit) et avec parking dans un cours intérieure, pour 43€ la nuit.
cathedrale zagreb
zagreb
rue zagreb

Se promener à Gornji grad, la ville haute

Zagreb est divisée en deux parties : la ville basse, plutôt moderne, et la ville haute, historique. Si la ville basse regorge de choses intéressantes à voir en dehors des boutiques de grandes marques (musées, parcs), je vous conseillerais plutôt de vous concentrer sur la ville haute (appelée Gornji grad) si vous n’avez qu’une journée complète sur place.

La ville haute est vraiment très jolie, avec des petites rues pavées, de beaux bâtiments anciens aux inspirations autrichiennes… et comme son nom l’indique, ça grimpe !

eglise saint marc zagreb

Pour commencer votre découverte, vous pouvez démarrer du côté de la place Ban Jelacic, elle fait le lien entre la ville basse et la ville haute et est traversée par le tramway (notre logement était à deux pas). À partir de là, vous êtes à quelques pas de la cathédrale (très belle, mais en travaux suite au tremblement de terre qui a fait de gros dégâts début 2020 dans la ville). À ne pas manquer non plus : l’église Saint-Marc et son toit colorés portant les armoiries de la ville, la rue Tkalciceva faites de petits commerces et restaurants, très prisée des habitants, la Kamenita vrata (la porte de Pierre), la seule porte construite au Moyen-âge encore debout dans la ville, la tour Lotrscak, une tour blanche et carré qui donne un coup de canon tous les jours à midi pile.

Impressionnant et insolite aussi, le Grič-Tunnel, un tunnel en plein centre-ville, passant sous le quartier historique, construit durant la seconde guerre mondial pour mener à des abris contre les bombes. Il servit aussi de refuge dans les années 90, lors de la guerre de Croatie. Enfin, en 2016, il a fait peau neuve, est ouvert aux piétons et accueille aussi parfois des expositions et événements artistiques. Franchement atypique.

Un tour au marché

dolac zagreb

Le marché Dolac, entre la place Ban Jelacic et la cathédrale, est aussi un incontournable pour vivre au rythme des locaux. Reconnaissable à ses dizaines de parasols rouges sur chaque stand, le marché est vivant et très fréquenté. Simplement pour flâner ou bien pour acheter des fruits et autres délices locaux, c’est l’idéal ! En plus, il a lieu tous les jours, vous ne pourrez donc pas le manquer peu importe la date de votre séjour. Certains jours, il y a même des marchés bio sur la place Ban Jelacic en même temps.

Visiter le musée des relations rompues

Il y a de nombreux musées à Zagreb. Étant la capitale, vous y trouverez des musées nationaux sur l’histoire du pays, de la ville, etc. Mais si vous voulez changer d’un musée classique, Zagreb accueille un établissement plutôt insolite : le musée des relations rompues.

Ce musée regroupe des dizaines d’objets associés à une rupture. Chacun est accompagné d’un texte expliquant ce qu’il représente et son lien avec la rupture. Les objets peuvent changer régulièrement car le musée n’est pas immense et la collection est dense. Ce musée fut vraiment un coup de coeur pour moi ! On y parle de ruptures amoureuses mais pas seulement, ruptures familiales, amicales, avec soi-même, deuil etc.. De nombreux thèmes sont abordés. Certains objets renvoient à des anecdotes très drôles, d’autres sont tristes, touchantes, bouleversantes. C’est un musée dans lequel vous passez du temps car il faut lire les panneaux associés à chaque objet pour en saisir toute la force (vous avez des livrets à disposition en français si besoin, les textes sont en anglais). Je le recommande vraiment si vous voulez changer des musées classiques et découvrir une belle collection.

Musée des relations rompues
Ćirilometodska ul. 2, 10000, Zagreb, Croatie / ouvert tous les jours de 10 à 21 heures / Prix : 40 kunas (environ 5€) / Site / Préférez venir tôt le matin, hors covid, le musée peut être bien remplis 

Où manger et boire un verre ?

Vous trouverez à Zabreg une cuisine très internationale. Il y en a vraiment pour tous les goûts et toutes les envies. Les prix sont très corrects, même plutôt moins chers que sur la cote, malgré le fait que nous soyons dans la capitale. Voici quelques adresses que nous avons pu tester sur place…

Kai Street Food

Ce petit restaurant propose, comme son nom l’indique, de la street food, à inspiration plutôt asiatique. Des bao, du poulet katsu : les plats sont copieux, pas chers et ultra gourmands et savoureux !

Comptez entre 7 et 9€ les plats en moyenne, avec de la bière artisanale et locale à la carte !

Kai Street Food / Jurišićeva ul. 2A, 10000, Zagreb, Croatie / Ouvert du lundi au samedi de midi à 22 heures / Facebook / Instagram

Basta Gourmet Bar

Cette pizzeria se trouve entre la ville basse et la ville haute, dans une arrière cour tranquille et plutôt moderne. À la carte, vous trouverez des plateaux de fromages et charcuteries croates et italiennes (on rappelle la proximité avec le pays), des foccacia, salades et évidemment.. des pizzas (napolitaines s’il vous plaît). Elles sont copieuse, avec une pâte généreuse et moelleuse, une garniture de qualité : franchement rien à redire.

Rien à redire non plus sur les tarifs, la plupart des plats tournent autour de 7€. Vous avez aussi une belle carte de cocktail (autour de 5€) et des bières locales.

Basta Gourmet Bar / Varšavska ul. 5, 10000, Zagreb, Croatie / Ouvert toute la semaine de 10 à 22 heures / Site / Facebook / Instagram / Deux autres adresses à Zagreb et Split

Valhalla Beer Bar

Ce bar à bière à l’ambiance métal (et la playlist qui va avec) sert de la super craft locale pour des prix très correct. En pression ou en bouteille il y a un beau choix avec des prix toujours très abordable et une terrasse sympathique dans une jolie rue montante de la ville haute.

On trouve par exemple du Garden Brewery,  Zmajska Pivovara, Nova Runda.. avec une pinte autour de 2-4€ (oui, pour 50cl)

Valhalla Beer Bar / Ulica Pavla Radića 25, 10000, Zagreb, Croatie / Ouvert du lundi au samedi de 11 à 23 heures, dimanche de 12 à 23 heures / Facebook / Untappd

Cogito Coffee

En retrait d’une rue très commerçante, Cogito Coffee est l’adresse idéale pour une pause tranquille lors d’une journée bien chargée à découvrir la capitale.

Vous y trouverez du café de dégustation de qualité (que vous pouvez acheter sur place) et d’autres latte, matcha, thé etc… Un endroit plutôt branché avec un staff sympathique.

Côté prix, le matcha latte est à 2€40, le cappuccino à 1€80 et le slow coffee (la boisson la plus chère) à 4€

Cogito Coffee / Varšavska ul. 11, 10000, Zagreb, Croatie / Ouvert du lundi au vendredi de 8 à 20 heures, samedi de 9 à 19 heures et dimanche de 9 à 15 heures / Site /

Craft room

Dans une rue tranquille et pavée de la ville haute, Craft Room est un autre bar à bières assez sympa de Zagreb.

Là encore, la bière locale est à l’honneur avec par exemple Motive Beer Co, Garden Brewery, Zeppelin Craft Brewery… et des prix similaires à Valhalla Beer Bar.

Craft Room / Opatovina ul. 35, 10000, Zagreb, Croatie / Ouvert tous les jours de 9 à 22 heures / Facebook / Untappd

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