Croatie: où bien manger à Split ?

Étant la deuxième ville de Croatie, Split a donc beaucoup (beaucoup) de bonnes adresses. Et aussi, comme c’est l’endroit où nous sommes restés le plus longtemps durant notre road-trip (en 2018 puis en 2020), on a essayé pas mal d’adresses ! Je pense d’ailleurs que c’est la ville qui a les meilleures adresses dans tous les endroits où nous sommes allés durant notre voyage !

Lieux incontournables, délices sucrés, pause goûter, repas healthy… voici mes coups de cœur !

À savoir : cette article a été mis à jour en septembre 2020, après un nouveau voyage en Croatie. De nouvelles adresses ont été ajoutées et des modifications ont été apportées aux anciennes adresses (si besoin).

Bepa !

On mange quoi ? Un peu de tout mais dans une carte restreinte ! Quelques plats de viande, quelques plats de poisson, quelques plats de pâtes, des possibilités végétariennes… Bepa! allie des spécialités croates avec des saveurs originales et le tout fait maison. Il y en a pour tous les goûts ! Et vous pouvez même venir dès le matin pour un petit-déjeuner (ou un brunch).

C’est bon ? Je déteste les épinards et j’ai pourtant choisi les raviolis aux épinards, cottage cheese et pesto. Un délire ! Dès que l’assiette est arrivée, on voit bien que les ravioles sont faites maison et mon dieu que c’était bon (et je le redis, je ne mange JAMAIS d’épinards d’habitude, et je n’en avais jamais commandé au restaurant). Jason lui avait choisi le rib eye steak qui était franchement divin. Mais ce qui nous a le plus mis sur le cul, se sont probablement les desserts… Lava cake pour moi, blueberry pie pour Jason: se sont les meilleurs desserts que nous avons goûté durant les vacances. Encore une fois fait maison !

Ça coûte combien ? Chez Bepa!, les prix sont assez similaires aux prix français, les plats vont de 10 à un peu plus de 20€. Pour les desserts, nous étions autour de 5-6€ il me semble. Côté boisson, ils font aussi des limonades maison qui étaient délicieuses (pour 2-3€ la grosse bouteille). Le service, comme dans tous les restaurants croates, est hyper sympathique, et rapide.

Bepa ! / Narodni trg 1, 21000, Split, Croatie / Ouvert du lundi au jeudi de 8 à 23 heures, vendredi et samedi de 8 heures à minuit, dimanche de 8 à 23 heures / Le paiement en carte bancaire est accepté
/ Facebook / Site / Instagram

Pizzeria Bokamorra

On mange quoi ? Le concept de ce restaurant ? Associer pizza et cocktails ! Vous avez bien lu ! Le cadre est assez chic mais ce n’est pas un restaurant prout prout pour autant. Mais la déco est bien classe. Vous avez donc une carte avec moins d’une dizaine de pizza et une carte de cocktails qui changent selon les saisons. Attention vous ne trouverez pas de mojito, daiquiri ou pina colada… tous les cocktails de Bokamorra sont créés par les barman (très expérimentés) du restaurant.

C’est bon ? Bon sang oui ! Je n’avais pas pris une pizza mais une foccaccia avec de la burratta et franchement c’était divin ! On a mangé plusieurs pizza durant ces vacances et pour Jason, celle de Bokamorra était clairement la meilleure ! Côté cocktails, c’est vraiment surprenant et original: et quand on voit les barman les préparer, c’est un sacré spectacle ! Même chose pour les pizzas d’ailleurs puisque la cuisine et son four à bois sont dans la salle, on voit donc les pizzaïolo s’affairer !

Ça coûte combien ? Mon plat était à 10€, la pizza à 11€. C’est au dessus des prix des pizzeria classique que l’on trouve ailleurs en Croatie, mais c’est aussi clairement au dessus du côté des ingrédients et de la technique. Les cocktails que nous avons pris étaient à 8€, d’autres était à 11€. Un peu cher aussi, mais c’était un vrai plaisir durant ces vacances.

Pizzeria Bokamorra / Trumbićeva obala 16, 21000, Split, Croatie / Ouvert toute la semaine de midi à 1 heure du matin / Le restaurant accepte le paiement par carte bancaire / Facebook / Instagram

Bokeria Kitchen and Wine Bar

On mange quoi ? Principalement des plats inspirés de la cuisine italienne. La Croatie étant au carrefour de plusieurs cultures, l’Italie est l’une d’elle ! Bokeria, c’est le restaurant dont on avait tellement entendu parler: THE place to be à Split. Pour cause: il est toujours complet. Malheur, nous n’avions pas réservé mais avons réussi (après être revenu trois fois de suite dans la même soirée) à avoir une table qui venait de se libérer: et ça valait le coup. Mais un conseil: réservez !

C’est bon ? Oh la la… On s’est clairement fait plaisir avec ce restaurant puisqu’on a fait la totale: entrée, plat, dessert. En entrée, nous avons pris une bruchetta avec poire, gorgonzola, miel et noix: original et délicieux ! Le plat ? Des pâtes à la truffe pour Jason, des boulettes de viande maison avec des gnudi pour moi (un ravioli sans la pâte): un bonheur. Le dessert ? Un éclair à la noisette et au chocolat. Du début à la fin, c’était vraiment délicieux: beaucoup de saveurs et des plats copieux (je pensais que les portions seraient plus petites que ça).

Ça coûte combien ? Entrée, plat, dessert et boisson, nous en avons eu pour 65€. Soit 32,5€ par personne. Vu ce que nous avons mangé et la qualité, on pensait clairement en avoir pour plus cher ! L’entrée était à 6€, le plat 15€ et le dessert 5€. Aussi, malgré le monde, le service est franchement rapide (et toujours sympathique). Et pour ne rien gâcher, le restaurant est magnifique.

EDIT août 2020 : lors de notre séjour en août 2020, nous sommes retournés chez Bokeria… où les prix ont tout simplement doublés ! L’offre et la demande que voulez-vous.. Les entrées tournent autour d’une dizaines d’euros, vous n’aurez pas de plat en dessous de 15€ (de 15 à 30€ environ). Bon c’est toujours aussi bon, mais l’addition est salée pour la Croatie !

Bokeria / Domaldova ul. 8, 21000, Split, Croatie / Ouvert toute la semaine de 9 heures à 1 heure du matin / Le paiement par carte est accepté / Facebook / Instagram

Maka Maka – Acai and Poké Bar

On mange quoi ? Des poké bowls (et pas pokéball) ! Mais qu’est-ce que c’est ? C’est un plat d’origine hawaïenne avec du riz (mais vous pouvez choisir des nouilles, du quinoa…), du poisson cru (thon, saumon…) et plein de bonnes choses selon vos goûts (légumes, oignons, oignons frit…). Il y a aussi, pour le dessert ou le petit déjeuner, des acaï bowl, un espèce de smoothie bowl, pour faire simple. Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard: je ne l’avais vu sur aucun site de bonnes adresses. Pour cause, Maka Maka a ouvert le 4 juin 2018 !

C’est bon ? Très ! C’est un repas sain qui fait du bien avec toutes les pizzas et les glaces qu’on mange en Croatie ! Nous avions pris le plus petit bol et c’était déjà suffisant pour un repas. Côté boissons, les smoothie sont excellents, mais j’ai été un peu déçue par mon matcha latte glacé, avec un goût de matcha quasi inexistant.

Ça coûte combien ? 10€ le petit bowl à faire soi-même, 11€ le moyen, 12€ le gros (en moyenne, je vous fait le conversion en kunas, qui était de 75, 85 et 95 kunas). Les acaï bowl sont entre 7 et 9€ environ. Quant aux boissons maison, ils me semble que ça tournait autour de 3€.

Maka Maka / Pistura 1, 21000 Split / Paiement par carte accepté /Facebook / Instagram

Sanctuary Bar

On boit quoi ? Des cocktails, encore et toujours plus de cocktails ! Mais pas que, il y a aussi des bières et des boissons alcoolisées classiques, ainsi que des soft. Mais sérieusement, venez au Sanctuary Bar pour les cocktails !

C’est bon ? C’est leur spécialité donc heureusement les cocktails sont très bons. Ils restent cependant assez « simples ». Ce ne sont pas des cocktails créés spécifiquement pour le bar mais une carte de cocktails bien connus (pina colada, daiquiri, mojito…). Il y a malgré tout beaucoup de choix !

Ça coûte combien ? 5€ (45 kunas). C’est le prix unique de presque toute la carte de cocktails (il y en a quelques uns à 7€). Franchement correct donc ! En Croatie, les prix tournent plus autour de 8€. Ce sont les moins chers que nous avons bu.

Sanctuary Bar / Poljana Stare gimnazije 1, 21000, Split, Croatie / Ouvert du lundi au samedi de 8 à 2 heures du matin / Le dimanche de midi à 2 heures du matin / Paiement en cash (kunas) uniquement / Facebook / Instagram

Corto Maltese Freestyle Food

On mange quoi ? Corto Maltese est une adresse qui nous a été recommandée par notre hôte à Split, il nous a dit que c’était son restaurant préféré ! Corto Maltese est une référence en terme de cuisine avec des produits de la mer (mais pas que). Sa cuisine est connue pour innover à partir de produits locaux et de plats appréciés des croates. Vous pouvez aussi y venir bruncher !

C’est bon ? C’est, je pense, l’un des restaurants les plus originaux que nous avons pu faire. L’agneau confit était vraiment une surprise, je n’avais jamais mangé rien de tel ! La carte, courte, fait vraiment envie : c’était dur de choisir !

Ça coûte combien ? On est plus sur des prix français, mais avec une cuisine gastronomique et vraiment originales. Les prix des plats vont de 13 à 20€ environ. Mais préparez-vous à être surpris par les saveurs et des portions copieuses !

Corto Maltese Freestyle Food / Obrov ul. 7, 21000, Split, Croatie / Ouvert tous les jours de 8 heures à minuit / Facebook / Instagram / Site

The Daltonist Craft Bar

On boit quoi ? The Daltonist est un lieu hybride, à la fois spécialisé dans les cocktails et dans les bières artisanales. Il est plutôt difficile de trouver de bons bars proposant des bières artisanales en Croatie. The Daltonist n’a pas une offre très grosse, mais elle est de qualité, aussi bien en pression qu’en bouteille. Du côté des cocktails, vous pouvez prendre des cocktails classique (mojito, pina colada..), mais le lieu propose une belle carte de cocktails signature

C’est bon ? Nous y sommes allés trois fois lors de notre séjour en 2020, c’est vous dire à quel point nous avons adoré ce lieu. Les cocktails sont franchement exceptionnels et très originaux : à base de pistache, liqueur de noisette, espresso, pastèque etc.. Ils sont exécutés avec une belle maitrise et sont délicieux.

Ça coûte combien ? C’est plus que correct, les bières ne dépassent pas les 4€ et les cocktails sont autour de 6-7€. Pour leur qualité et leur originalité, ils coûteraient bien 12-15€ dans des lieux que je connais en France.. Aussi, les happy hour ont lieu tous les jours de 16 à 21 heures : vous avez -20% sur votre note, ce qui n’est pas négligeable !

The Daltonist Craft Bar / Hrvojeva 10, 21000, Split, Croatie / Ouvert tous les jours de 9 heures à minuit / Paiement par carte possible / Facebook / Instagram

Ciri Biri Bela

On mange quoi ? Ciri Biri Bela est un lieu multiple : maison d’hôtes, concept store et restaurant ! On y vient pour le petit-déjeuner, le brunch, le lunch, le dîner.. De notre côté, nous y sommes allés pour le brunch avec au programme, des bagels, assiettes anglaises, gaufres, porridge.. Bref, tout ce dont on peut rêver !

C’est bon ? Franchement délicieux ! Nous avions choisi deux bagels : un au fromage de chèvre, figues et miel et un autre au cheddar, oeuf, bacon. Les portions sont très généreuses et les recettes délicieuses. J’avais également pris un porridge très bon et frais, et mon conjoint une gaufre indécente au chocolat et à la banane. Avec café et jus maison, on en ressort sans avoir faim.

Ça coûte combien ? Pour deux plats chacun et une boisson chacun, nous en avons eu pour 40€, c’est au-dessus de la moyenne pour la Croatie mais très correct par rapport aux quantités et à la qualité des plats. En plus, le lieu est vraiment très agréable avec une jolie terrasse.

Ciri Biri Bela / Plinarska ul. 6, 21000, Split, Croatie / Ouvert du mardi au dimanche de 8 heures à 14h30 et de 17h30 à minuit / Paiement par carte possible / Site / Facebook / Instagram

Sexy Cow

On mange quoi ? Sexy Cow est un petit « fast-food » fondé par un groupe de nanas qui propose des wraps et salades. C’est copieux et tout fait maison ! Malgré le nom du restaurant, on trouve aussi des options végétarienne : il y en a pour tout le monde. Et vous pouvez accompagner votre plat de frites à la feta, au parmesan.. ou encore d’une limonade maison ou d’une bière locale

C’est bon ? C’est tellement copieux et franchement bon, plein de saveurs. Mais soyons clairs : ce n’est pas pour les petits estomacs ! Sexy Cow était tout près de notre logement en 2020, du coup nous y sommes passés par deux fois et c’était toujours aussi bon.

Ça coûte combien ? Les wraps et salades sont autour de 7-9€ et les frites 3-4€. Comptez 2€ la limonade. Il y a quelques tables, mais le lieu a plutôt vocation à la vente à emporter.

Sexy Cow / Ul. Zrinsko Frankopanska 6, 21000, Split, Croatie / Ouvert toute la semaine de 11 à 23 heures / Paiement par carte possible / Facebook / Instagram

Ela’s Ice Cream

Nous avons testé plusieurs adresses à Split, mais Ela’s Ice Cream est définitivement celle que nous avons préféré. Les glaces maisons sont tout bonnement divines, que ce soit les sorbets ou les crèmes glacées. Comptez 1€50 la boule, en pot ou en cornet (rajoutez 2 kunas pour le cornet, ou quelque chose du genre). Les portions sont super généreuses et les goûts originaux : pêche, figue, cookie.. leur glace à la pistache est l’une des meilleures !

Ela's Ice Cream / Domaldova ul. 1a, 21000, Split, Croatie / Ouvert tous les jours de 10h30 à minuit / Paiement en cash uniquement / Facebook / Instagram

Je vous invite aussi à tester Luka Ice Cream (Ul. Petra Svačića 2, 21000, Split, Croatie, ouvert tous les jours de 8h30 à minuit) et Gelateria Emiliana (Cosmijeva ul. 1, 21000, Split, Croatie), qui proposent aussi d’excellentes glaces !

Split Coffee Roasters

On boit quoi ? Voilà une adresse toute récente lors de notre second séjour à Split, puisqu’elle a ouvert le 14 août 2020. Split Coffee Roasters est un tout petit coffee shop proposant donc des café de qualité (en espresso ou filtre), des latte et autres boissons chaudes et froides, avec quelques petits trucs à grignoter.

C’est bon ? Le matcha latte est vraiment délicieux ! Quant au café filtre, il est d’une grande qualité, sélectionné avec soin. Vous pouvez d’ailleurs acheter sur place les cafés proposés par le coffee shop (on en a ramené avec nous)

Ça coûte combien ? Les prix des boissons vont entre 1€50 et 4€ environ. Le matcha latte était à 3€ par exemple, et 3€50 le café filtre

Split Coffee Roasters / Trogirska ul. 8, 21000, Split / Ouvert tous les jours de 7h30 à 15h30 / Paiement en cash (kunas) uniquement / Facebook / Instagram / Site

D16 COffee

On boit quoi ? Du café ça semble clair non ? Mais pour celleux (comme moi) qui n’aiment pas ça, il y a aussi des thés et d’autres boissons heureusement. Toutefois, D16 Coffee est clairement spécialisé dans le café, et fait aussi son propre “cold brew coffee”.

C’est bon ? C’est justement le cold brew coffee que Jason a goûté. C’est un grand amateur de café et il a été franchement conquis par ce café. On voit qu’il y a un vrai amour et une vraie maitrise des boissons au café dans ce coffee shop !

Ça coûte combien ? 3€50 le cold brew coffee, les prix des boissons commencent à moins de 2€.

D16 Coffee / Dominisova ul. 16, 21000, Split, Croatie /Ouvert du lundi au samedi de 7 à 19 heures, le dimanche de 9 à 19 heures / Paiement en cash (kunas) uniquement / Facebook / Instagram

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